23 04 2013

Okaliptüs

  Okaliptüs, park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da kullanılmaktadır. Her zaman yeşildir ve Akdeniz Bölgesi ikliminden hoşlanmaktadır. Bu bitkilerin boyu 30 metreye kadar çıkabilir. Çok yoğun sarıçiçekleri vardır. Türkiye’de en çok Mersin ve Adana bölgesinde bulunmakla birlikte İstanbul, İzmir, Antalya ve Hatay’da da bu bitkiye rastlamak mümkündür. Çiçeklenme dönemi türe ve bölgeye göre Kasım-Haziran ayları arasındadır. Balı yavaş kristalize olur. Devamı

24 04 2013

Püren

Püren |  görsel 1

  Ülkemizde Akdeniz, Ege, Trakya ve Karadeniz bölgelerinde doğal yayılış gösteren pürenin ilkbahar ve sonbaharda çiçeklenen türleri vardır. Çiçekleri pembe ve mor renkli olup arılar için zengin nektar ve polen kaynağıdır. Püren balı kendine has aromalı, hafif acımtırak, oldukça kıvamlı ve kıymetlidir. Devamı

24 04 2013

Gazal Boynuzu

Gazal Boynuzu |  görsel 1

    Çiçekleri altın sarısı renkte olup, çok yıllıktır. Çiçeklenme dönemi Haziran’da başlar ve  ağustos sonuna kadar devam eder. Dağ yamaçlarında ve çayırlık alanlarda bulunur. Balı açık sarı renkte olup orta kalitededir. Kristalleşmesi kısmen çabuktur. Bir hektar ekili alandan 26-200 kg arasında bal alınabilir.   Devamı

01 12 2012

Polenin Faydaları

Polenin Faydaları |  görsel 1

  Yaşlı - Çocuk ve Sporculara Vitamin Mineral ve Protein Deposu   Polen ile Güzellik Son yıllarda polen’in güzellikteki etkisi gündemde. Çünkü içeriğinde cilt için çok yararlı maddeler bulunuyor.. Bu doğal ürün, günümüzde az bilinen yönüyle aynı zamanda bir “gençlik iksiri”.  Güzellik alanında da çok olumlu faydalarına dikkat çekmek gerektiğini düşünüyoruz. Polen’in bu özelliklerinden doğal ürün uzmanı Volkan Kurt söz ediyor. Polenin sağladığı mucizelerin farkında olan pek çok insan günlük yaşamından onu eksik etmiyor. Bileşimindeki vitamin ve mineraller başka pek çok besinde bulunabilenden çok daha fazla.  Organizmayı zinde tutmak ve dengeli beslenmek için vücudun ihtiyacı olan eksik maddeleri tamamlamak ve korumak yaşamsal önem taşıyor. Zaten üzerinde kimyasal analizler yapıldığında, "polen mucizesi" ortaya çıkıyor. Vitaminler, proteinler, yağ, şeker, mineral, hormon, büyütücü faktör ve pigment vs. Bu canlı ve dengeli besin, beyni ve vücudu yorgun uyuşuk insanlar için de çok olumlu sonuçlar oluşturuyor. Canlılık ve yaşama neşesi sağlıyor. Cilt ve polen Güzellikteki etkisi de yine mucizevi sonuçlar yaratıyor. Lekeli ve bozuk görünümlü bir ten genellikle bedeninde gerekli ihtiyaç maddeleri eksik olan insanların sorunudur. Ciltteki bu sorunların üstesinden polen gelir. Kanın atık maddelerden arındırılması yani temizlenmesi sonucunda ciltte önemli değişiklikler olur. Polen bu görevi çok iyi yapar. Sağlıklı ve parlak bir ten isteyenler, poleni her g&uu... Devamı

29 11 2012

Doğa Harikası POLEN ve Kullanım Alanları

Doğa Harikası POLEN ve Kullanım Alanları |  görsel 1

  Polenin insanlar tarafından ilk kullanımı Eski Çin, Pers, Mısır ve Yunanistan'da olmuştur. Bedevilerin kısırlık tedavisinde hurmanın polenini kullanmaları bunu doğrulamaktadır. Polenin, doğal bir besin kaynağı olması nedeniyle Avrupa'da insan beslenmesinde kullanımı hızla artmaktadır. Avrupa ülkelerinde son 30 yılda yapılan bilimsel çalışmalar ve klinik test sonuçları, polenin prostat, alerjik hastalıklar ve kanser türlerine etkisi kullanımını artırmıştır.   Polen insanlar tarafından günlük olarak protein, vitamin ve mineral madde gereksinimini karşılamak için doğrudan doğruya kullanılabilmektedir. Ayrıca besleme amacıyla az miktarda alınan polenin sinerjik etki yaparak pek çok maddenin karşılıklı etkileşmesi ile metabolizmayı ve sindirimi iyileştirmekte olduğu bildirilmiştir( Krell, 1966 ).   Arı poleninin sindirilmesi yaklaşık 2 saat sürer. Polenin kapsül, tablet ve granül olarak satışa sunulan değişik formları vardır. Arı poleni başlangıçta çeyrek tatlı kaşığı olarak kullanılmalı ve her hafta miktar çeyrek kaşık arttırılarak devam edilmelidir. Günde 1-3 defa alınan polenin günlük en fazla 3 tatlı kaşığı kullanılması önerilmektedir. Polenin ciltte kullanılmak üzere sıvı formları da bulunmaktadır. Yara, berelenme ve çürüklerde etkili olmaktadır.   Arılar tarafından peteklere depo edilen ve arı ekmeği olarak bilinen polen özellikle çocukların beslenmesinde kullanılmaktadır. Kozmetik sanayisinde, deriyi yenileyici ve besleyici olarak kullanılmaktadır. Hava kirliliğini belirlemede: 1980 yılından bu güne kadar yapılan çalışmalar bal arıları tarafından toplanan polenlerin çevrenin hava kirliliğini yansıtan metaller, ağır metaller ve radyoaktif maddeler açısından önemli ipuçları verdiğini göstermiştir ( Free ,1983 ; Craze... Devamı

29 11 2012

Polen Nedir?

Polen Nedir? |  görsel 1

    Arı poleni arıların yavruları ve işçi arıları beslemek için doğal yollarla çiçeklerden bal özlerini toplarken polen kesecikleri olarak adlandırılan ayaklarındaki keselerle taşıması ile kovana getirdikleri çiçek özlerine denir. Bu besin insanların beslenmesinde de çok önemli bir yer taşımaktadır. 1 yaşından büyük çocuklardan başlayarak herkesin mutlaka günde en az bir tatlı kaşığı polen tüketmesi çok daha sağlıklı ve zinde bir yaşam için olmazsa olmazlardandır.   Polen çiçeklerin döllenmesini sağlayan özlere denmektedir.. Bitkilerin ve çiçeklerin yaşamın var oluşundan beri yaşam döngüsünü oluşturduğunu düşünürsek, arılar bu polenleri toplayarak aslında var olan yaşam dengesinin en önemli unsuru olmuştur. Bilim insanı Albert Einstein şöyle demişti "Arılar Ölürse İnsanlığın 4 Yıl Ömrü Kalır". Bu sözün altında yatan açıklama ve teori ise kısaca şöyle: Arı olmazsa, tozlanma ve döllenme olmaz, bu yüzden bitki ve meyveler olmaz, sonra buna bağlı olarak hayvanlar olmaz, sonunda da insan olmaz…   Arılar bu polenleri binbir zahmetle ortalama 200 ila 3000 çiçek gezerek toplarlar. Kovanlarda kurulan polen tuzakları ile bu polenler toplanır ve natürel kurutma sistemi ile kurutularak bizlere ulaştırılır.   Polen tarihin en eski besin takviyesidir. Antik Mısır,Çin Uygarlığı,Osmanlı Uygarlığı gibi büyük uygarlıklarda bal ve polen en gözde gıda takviyeleri ve besinleridir. Özellikle tedavi amaçlı olarak kullanılmıştır. Yunanlı hekim Hipokrat poleni “Tanrıların ölümsüzlük yemeği” olarak adlandırmıştır. Günümüzde ise apiterapi olarak bilinen arı ürünleri ile ted... Devamı