23 04 2013

İğde

  Bu familyanın iki türü Türkiye’de doğal olarak bulunur. İğde, bazı bölgelerde ağaççık, bazı bölgelerde ise ağaçtır. Çiçekleri açık sarı renktedir. İğde çiçeğinin güzel kokusu herkes tarafından bilinir. Arılar sabahın erken saatlerinden günün geç vakitlerine kadar iğde çiçeklerini ziyaret ederler. Çiçeklenme süresi bulunduğu bölgeye göre değişir. Ilıman iklimin hüküm sürdüğü alanlarda Nisan ayında, daha iç bölgelerde ise Mayıs ve Haziran aylarında  içeklenmegözlenir. İğdenin nektarı çok fazla değildir ve geniş alanlarda ekimi yapıldığı zaman arıcılık açısından değer kazanır. Devamı

24 04 2013

Söğüt

Söğüt |  görsel 1

  Arılar için özellikle erken ilkbaharda önemli bir nektar ve polen kaynağıdır. Ülkemizde sulak arazilerde doğal olarak yayılış gösterir. 1 dekar söğüt alanından 10-15 kg bal alınabilir. Balı geç kristalize olup sarı renklidir. Devamı

24 04 2013

Yakı Otu

Yakı Otu |  görsel 1

  Bu bitkinin 21 türü Türkiye’de yetişmektedir. Çok yıllık bir bitkidir. Çiçekleri pembe renkte ve çok güzeldir. Bazı ülkelerde yakı otu kültüre alınmıştır ve yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yüksekliği 600- 3000 m arasında olan yeşil alanlarda, ormanlarda ve kayalık bölgelerde yakı otuna rastlamak mümkündür. Bursa, Ankara, Sinop, Ordu, Giresun, Trabzon, Kars, Balıkesir, Kütahya, Kayseri, Erzurum, Bitlis, Ağrı, Antalya, Van ve Adana’da bulunur. Balının rengi açık yeşildir. Kristalleştiği zaman beyaz bir renk alır. Balının çok güzel bir tadı ve aroması vardır. Bir hektar yakı otu ekili alandan 600 kg bal alınabilir. Devamı

23 04 2013

Narenciye

  Narenciye bitkileri arasında portakal ve limon arılar için önemli nektar kaynaklarıdır. Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgelerinde geniş alanlarda kültüre alınmıştır. Balı kendine has hoş kokulu olup C vitamini bakımından zengindir. Devamı

15 12 2012

Karakovan nedir?

Karakovan nedir? |  görsel 1

  Karakovan ıhlamur ya da kestane gibi geniş gövdeli ağaçlardan elde edilen 70-80 cm çapında 1 metre boyunda kütüklerin içinin elle oyulması ile elde edilir. İçi oyulan kütüğün bir tarafına arıların içeri girebileceği delikler açılmış bir kapak, diğer tarafına da açılır kapanır yine aynı ağaçtan yapılmış bir arka kapak yerleştirilir. Bal alımı bu arka kapaktan yapılır. Kovanın tam ortasına yukarıdan aşağıya bir çıta yerleştirilir. Arka kapaktan bal alımı yapılırken bu çıtaya kadar olan bal alınır ve kalan diğer bal arıların kışı geçirmesi için besin olarak bırakılır. Karakovan balı yüksek rakımlı yerlerde kaya oyuklarına yada ağaçların yüksek dallarına yerleştirilir. Ağaçtan yapılmış kovan arıları kışın soğuğundan, yüksek ve ulaşılması zor yerlere yerleştirilmesi ise ayı saldırılarından korur. Devamı

09 12 2012

Artvin Karakovan Balı

  Kara kovan Balı, tamamen doğal, insan müdahalesi olmadan, arılara herhangi bir besleme yapılmadan ve kovanlara yapay mum konmadan üretilen %100 saf baldır. Doğu Karadeniz bölgemizde, özellik Artvin Kaçkar dağları eteklerinde oyulmuş ıhlamur ağacı kütükleri içerisinde üretimi gerçekleştirilmektedir.   Balı çok seven bölgemizin ayılarından kara kovanları korumak için arıcılar kestane ormanlarındaki yüksek ağaçlara veyahut kaçkar yaylalarındaki kayalıklara kara kovanlarını yerleştirirler. Bölgemizin zor doğa şartları üretim miktarını etkilemektedir. Bu yüzden talep çok olmasına rağmen sınırlı üretimden dolayı tüm siparişlere cevap verilememektedir. Aynı balı ve aynı tadı bir sonraki partide bulmak bile imkansızdır. Kara kovan olarak adlandırılan bu bal %100 saf, natural doğal bal'dır. Yöremizin insanı bu balı "ilaçlık bal" diye adlandırmaktadır. Özellikle hastalıkları iyileştirici etkisi ve antiseptik(mikroplara karşı koruması) oluşuyla bilinmektedir. Ayrıca yanık tedavisinde, ülser, grip, boğaz ve göz enfeksiyonlarında çok etkili olduğu klinik denemelerle kanıtlanmıştır. Bunların yanı sıra yüzlerce çeşit hastalığın tedavisinde yardımcı tedavi ilacı olarak kullanıldığı her gün gazetelerde yayınlanmaktadır. Karakovan Balı Nasıl Tüketilmeli? Doğal Kaçkar karakovan balı son derece değerli, çok kaliteli ve besin değeri yüksek bir baldır. Bu balı tüketirken aşırıya kaçmamak gerekir. Sabahları aç karnına bir tatlı kaşığı alınabilir, bu midenizi ve boğazınızı temizler ve mide yaralarınızı iyileştirir. Veya aç karnına ballı sirkeli karışım içilir. Vücut temizlenmeye başlar, b&ou... Devamı